Ερευνητές του Πανεπιστημίου του Σίδνεϊ υποστηρίζουν ότι η κατανάλωση ξηρών καρπών μειώνει και μάλιστα αξιοσημείωτα την πιθανότητα εμφάνισης προβλημάτων όρασης σε ηλικιωμένα άτομα.
Οι ξηροί καρποί διαθέτουν σε μεγάλες ποσότητες τα ω-3 λιπαρά οξέα, τα οποία, εκτός των άλλων ευεργετικών ιδιοτήτων στον ανθρώπινο οργανισμό, φαίνεται ότι εμποδίζουν και την εμφάνιση της ηλικιακής εκφύλισης της ωχράς κηλίδας που συμβαίνει συνήθως σε ηλικιωμένα άτομα και πλήττει την κεντρική περιοχή του αμφιβληστροειδούς χιτώνα.
Στην έρευνα, στην οποία έλαβαν μέρος 2.454 άτομα, διαπιστώθηκε ότι η κατανάλωση ξηρών καρπών μειώνει κατά 35% τις πιθανότητες εμφάνισης της πάθησης.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου